Description
Description
- 노가리는 약 2~3년 정도 자란 명태 혹은 대구 새끼를 의미합니다.
- 고소한 맛으로 익히 유명한 노가리는 머리와 내장을 제거하고 구워 술안주로 드시는 것이 가장 일반적인 조리방법입니다.
- 작은 사이즈의 노가리는 미식가들이 즐겨찾은 상품인데요, 노가리는 작을수록 살이 연하고 부드러워 맛이 좋기 때문입니다.
- 이 상품은 대구새끼를 노가리로 만들어 담백하고 고소한 맛이 좋습니다.
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