Description
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냉장
- 신선한 로컬 냉장 돼지 오겹살을 잘라 진공포장하여 드립니다.
- 삼겹부위를 정선하여 드립니다. (과도한 지방제거), 갈비뼈를 수작업으로 발골하여 갈비살이 살아있습니다. 기계로 사이드립을 (갈비뼈와 살까지 한꺼번에) 발라낸 자투리? 베이컨? 오겹살과 비교하시면 서운해요.....(ㅜㅜ) 혹시 가격은 조금 더 비쌀 수 있지만 맛과 품질을 포기하지 않겠습니다!
- 조리방법 : 된장을 바른 오겹살을 양파와 대파위에 넣어주세요. 양파와 대파, 통후추, 통마늘,월계수잎을 고기 위에 올려주고 뚜껑을 덮고 약불에서 1시간 삶아주시면 무수분 오겹수육 완성
- 정육 특성상 1~3%내외 중량차이는 발생할수 있습니다.
*상기 이미지는 실제 제품과 차이가 있을 수 있습니다.
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