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[초원][마지막특가] 우삼겹 (1LB, 냉동/구이 및 찌개용)

$870 $1299

Description

 2024년 초원 우삼겹은 이번주가 마지막 특가!!

- 우삼겹은 기름이 많은 부위지만 고소하고 맛있습니다.
- 구이, 숙주볶음, 숙주찜, 찌게등에 활용하시면 좋습니다.
- 정육 특성상 1~3%내외 중량차이는 발생할수 있습니다.


-우삼겹 맛있게 먹기 Tip 1탄
**우삼겹 순두부찌개**
<주재료>
순두부 1봉 (마켓밴)
우삼겹 150g (초원 우삼겹 1/3팩)
대파

<양념>
참기름1T
식용유1T
액젓 2T
국간장 2T
물 1컵
다진마늘 1T
고춧가루 1.5T


대파는 잘 씻어 송송 썰어주세요.
참기름1T, 식용유1T, 다진 마늘 1T(밥숟가락 기준)을 넣고 약한불에서 볶아서 마늘기름을 내주세요.
센 불로 하면 마늘이 타니까 꼭 약불로 해주세요!

마늘이 어느 정도 볶아졌다면, 우삼겹을 넣어주세요.
이제 마늘 기름에 우삼겹을 볶아주세요.
고기가 어느 정도 익었으면 고춧가루 1.5T 넣고 볶아주세요.

(칼칼한게 좋다면 1.5T,매운게 싫다면 1T만 넣어주세요.)
마늘을 볶아서 만든 마늘기름에 고춧가루와 고기가 볶아지면서 고추기름이 생겨요.

커피포트로 미리 끓여 놓은 뜨거운 물을 고기가 자작하게 잠길 만큼 부어주세요. 뜨거운 물을 넣어 한 번 보글보글 끓으면, 순두부를 넣어주세요.

순두부는 통으로 찌개에 넣어 숟가락으로 4등분으로만 잘라주세요.
아까 썰어놓은 대파를 넣어주세요.
이제 까나리액젓과 국간장을 각 1T 넣고 간을 맞추세요.

<출처 만개의 레시피>

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초원

[초원][마지막특가] 우삼겹 (1LB, 냉동/구이 및 찌개용)

$870 $1299

 2024년 초원 우삼겹은 이번주가 마지막 특가!!

- 우삼겹은 기름이 많은 부위지만 고소하고 맛있습니다.
- 구이, 숙주볶음, 숙주찜, 찌게등에 활용하시면 좋습니다.
- 정육 특성상 1~3%내외 중량차이는 발생할수 있습니다.


-우삼겹 맛있게 먹기 Tip 1탄
**우삼겹 순두부찌개**
<주재료>
순두부 1봉 (마켓밴)
우삼겹 150g (초원 우삼겹 1/3팩)
대파

<양념>
참기름1T
식용유1T
액젓 2T
국간장 2T
물 1컵
다진마늘 1T
고춧가루 1.5T


대파는 잘 씻어 송송 썰어주세요.
참기름1T, 식용유1T, 다진 마늘 1T(밥숟가락 기준)을 넣고 약한불에서 볶아서 마늘기름을 내주세요.
센 불로 하면 마늘이 타니까 꼭 약불로 해주세요!

마늘이 어느 정도 볶아졌다면, 우삼겹을 넣어주세요.
이제 마늘 기름에 우삼겹을 볶아주세요.
고기가 어느 정도 익었으면 고춧가루 1.5T 넣고 볶아주세요.

(칼칼한게 좋다면 1.5T,매운게 싫다면 1T만 넣어주세요.)
마늘을 볶아서 만든 마늘기름에 고춧가루와 고기가 볶아지면서 고추기름이 생겨요.

커피포트로 미리 끓여 놓은 뜨거운 물을 고기가 자작하게 잠길 만큼 부어주세요. 뜨거운 물을 넣어 한 번 보글보글 끓으면, 순두부를 넣어주세요.

순두부는 통으로 찌개에 넣어 숟가락으로 4등분으로만 잘라주세요.
아까 썰어놓은 대파를 넣어주세요.
이제 까나리액젓과 국간장을 각 1T 넣고 간을 맞추세요.

<출처 만개의 레시피>
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