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매주 금요일 7pm - 일요일 10pm 주문 OPEN

[목련][2+2] 어묵채 우동 (1인분/313g x 4팩)

$1198 $2398

Description

- 탱글한 어묵이 담긴 우동 한 그릇.
- 어묵 장인 쥬지 니시카와의 레서피로 고급 어묵 재현.
- 사누끼 우동면과 더불어 가쓰오부시 베이스로 구수한 감칠맛을 낸 소스와 바삭한 튀김, 건조 미역이 함유된 스프가 같이 들어있어요.
- 찐한 국물과 쫄깃한 면발, 풍성한 토핑의 조화가 이루어진 어묵채 우동입니다.
구성: 사누끼 우동면 (230g) + 프리미엄 목련 어묵채 (40g) + 소스 (40g) + 건더기 스프 (3g)
특징: 곱게 다진 고급 연육 반죽을 5mm 두께로 길게 뽑아 면으로 만들었습니다. 쫄깃한 우묵과 통통한 면, 맛있는 식감의 튀김 건더기까지 한번에 즐겨보세요.
조리법:
1. 냄비에 물 500ml를 넣고 끓여주세요.
2. 소스와 냉동상태의 어묵을 넣고 3~4분 더 끓여주세요.
3. 사누끼 우동면을 넣고 다시 2분정도 끓여주세요.
4. 우동을 식기에 담은 후 건더기 스프룰 뿌려줍니다.

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산돌

[목련][2+2] 어묵채 우동 (1인분/313g x 4팩)

$1198 $2398

- 탱글한 어묵이 담긴 우동 한 그릇.
- 어묵 장인 쥬지 니시카와의 레서피로 고급 어묵 재현.
- 사누끼 우동면과 더불어 가쓰오부시 베이스로 구수한 감칠맛을 낸 소스와 바삭한 튀김, 건조 미역이 함유된 스프가 같이 들어있어요.
- 찐한 국물과 쫄깃한 면발, 풍성한 토핑의 조화가 이루어진 어묵채 우동입니다.
구성: 사누끼 우동면 (230g) + 프리미엄 목련 어묵채 (40g) + 소스 (40g) + 건더기 스프 (3g)
특징: 곱게 다진 고급 연육 반죽을 5mm 두께로 길게 뽑아 면으로 만들었습니다. 쫄깃한 우묵과 통통한 면, 맛있는 식감의 튀김 건더기까지 한번에 즐겨보세요.
조리법:
1. 냄비에 물 500ml를 넣고 끓여주세요.
2. 소스와 냉동상태의 어묵을 넣고 3~4분 더 끓여주세요.
3. 사누끼 우동면을 넣고 다시 2분정도 끓여주세요.
4. 우동을 식기에 담은 후 건더기 스프룰 뿌려줍니다.
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